-
1 Lachsräucherofen
сущ.1) тех. печь для копчения лососёвых рыб2) пищ. (специальная) печь для копчения лососёвых рыб, печь для копчения лососёвых -
2 Lachsräuscherofen
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Lachsräuscherofen
-
3 Lachsräucherofen
m печь ж. для копчения лососёвых рыбNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Lachsräucherofen
См. также в других словарях:
Вяление — У этого термина существуют и другие значения, см. Вяление (значения) … Википедия
Балычные изделия — рыбные изделия холодного копчения и вяленые, приготовляемые из осетровых и крупных лососёвых рыб. Для Б. и. рыбу разделывают либо на спинку (собственно балык) и тёшу (брюшная часть), либо на боковинки. Б. и. обычно готовят из жирных видов … Большая советская энциклопедия
СЕЛЬДЬ — самая многочисленная рыба океанов и морей; мировая добыча её в 1956 году достигла почти 7 млн. т, или 23,8% мирового улова рыбы. СССР добывает сельдь в Атлантическом и Тихом океанах, в Каспийском, Азовском, Чёрном, Балтийском и Белом морях, в… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства